Нам потребуется:
* сметана – 200 гр.,
* черный перец – по вкусу,
* укроп – небольшой пучок,
* чеснок – 2-3 зубчика.
Приготовление:
Для начала нарежем укроп. Именно укроп, а не другая зелень придаст этому соусу интересный вкус.
Смешаем укроп со сметаной, именно сметана является основой данного соуса.
Измельчаем чеснок (пресс, мелкая терка).
Смешиваем все чеснок со сметаной, добавляем немного свежемолотого черного перца.
Украшаем веточкой петрушки и подаем к любому блюду.
