Капрезе — это что-то среднее между легкой закуской и салатом. 
Всё, что нужно — это нарвать листики базилика, нарезать кружочками в 1 см толщиной сыр и помидоры. Здесь мы берём Моцареллу, наиболее подходящую для нашего капрезе.
Все ингредиенты раскладываются поочередно, можно разложить по кругу тарелки, можно «стопочкой» или маленькими канапе со шпажками. Идеально для летней закуски. Приятного аппетита!
