Сладкая настойка из красного винограда

настойка из красного винограда

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для приготовления настойки потребуется:

Виноград красный (черный) сладких сортов — 1 кг

Водка (или) разведенный спирт — 1 литр

Сахар — 300 гр

Приготовление сладкой настойки на винограде:

Виноград моем и даем стечь воде. Аккуратно отделяем ягоды от веточек и укладываем в банку. В некоторых рецептах виноград мнут. Я оставляю ягоды целиком, засыпаю сахаром и заливаю водкой. Хорошо встряхнуть, чтобы сахар начал растворяться и убрать в прохладное место. Настаивается данный напиток от 2 недель до месяца. Можно определить по винограду. Как только он посветлел, значит отдал весь свой аромат спиртовому раствору. Не забываем встряхивать раз в 2-3 дня. По окончании процесса настойку слить, процедить и перелить в стеклянные бутылки. После этого дать постоять еще пару дней в холодильнике. И вот сладкая настойка на винограде готова.

Я использовал красный виноград и настойка получилась не сильно темная, но ароматная и вкусная.

настойка из красного винограда

 

 

 

 

 

В чем же польза напитка?

Польза темного винограда (как и настойки из него) заключается в его возможности лечить несварения желудка, запоры, болезни печени. Он также замедляет старение кожи и организма в целом, уменьшает возможность сердечного приступа, исключает образование тромба, увеличивает уровень окиси азота в человеческой крови. Польза виноградной настойки действительно огромна. К тому же, несомненным плюсом является способность избавлять человека от хандры и плохого настроения, поднимать жизненный тонус. Виноградная настойка способствует снятию головной и сердечной боли, улучшает зрение и работу мозга, улучшает состояние кожи.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.