КЕКС С МАКОМ

кекс с маком

 

Ингредиенты для кекса:

  • яйца куриные средних размеров – 2 штуки;
  • сахар-песок – 1 стакан;
  • сахар ванильный – 1 пакетик;
  • молоко с высокой жирностью – половина стакана;
  • масло растительное – приблизительно половина стакана;
  • мука пшеничная – 2 стакана;
  • разрыхлитель для теста – одна чайная ложка;
  • мак подготовленный – 6 столовых ложек;
  • соль – одна щепотка.

Как приготовить кекс с маком.

1. Яйца разбить в отдельную глубокую посудину.
2. Добавить к яйцам сахар.
3. Взбить куриные яйца с сахаром.
4. Добавить соль и ванильный сахар к яйцам и еще раз взбить.
5. Тонкой струйкой влить молоко.
6. Затем добавить растительное масло и еще раз взбить массу.
7. Муку просеять.
8. Вмешать в массу муку и разрыхлитель для теста.
9. Добавить подготовленный мак и все тщательно перемешать. Масса для кекса должна получиться без комочков – это очень важно.
10. Форму для выпечки кекса (желательно круглую) смазать маслом.
11. Выложить тесто в форму.
12. Разогреть духовку до 180 градусов и засунуть туда кекс.
13. Выпекать 45 минут до готовности.

 

 

Добавить комментарий