Как выбрать самые вкусные мандарины

мандарины

Специалисты Роскачества определили, как выбрать лучшие мандарины, сообщает РИА Новости. Для этого эксперты изучили самый «новогодний» цитрус из ЮАР, Египта, Турции, Китая, Абхазии, Марокко и Перу, проверив их по 426 показателям.
Отмечается, что все мандарины были куплены в магазинах, на рынках и плодоовощных базах.
Самыми сладкими оказались мандарины «муркотт», однако, как выяснили эксперты, они же наименее сочные.
«Самыми сочными мандаринами были признаны абхазские, массовая доля сока в плоде составляет почти 70 процентов»,
— выяснили в Роскачестве.
Специалисты также установили, что мандарины с зеленым оттенком не опасны, а, наоборот, могут быть сочными и сладкими.
При этом, показателем свежести мандаринов оказалась плотность прилегания кожуры — у перезревших или лежалых плодов она отделяется намного легче. Также эксперты добавили, что кожуру мандаринов обрабатывают воском, который можно смыть под теплой водой.

Источник

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.